Descripción del curso
A través de este curso de Cocina te introducirás en la cocina moderna. También conocerás métodos de cocción, condimentación y el vocabulario específico del área.
Además con este curso de Cocina online aprenderás las características, los factores, los ingredientes, etc. de las ensaladas, los huevos y tortillas, las sopas, las pastas y las pizzas, el arroz, las verduras y hortalizas, las salsas, los pescados, los mariscos, las carnes, las aves, la caza, el queso y la repostería.
El curso de Cocina cuenta con:
- Tutorías personalizadas.
- Bolsa de empleo.
Objetivos
- Dotar a los trabajadores de la formación necesaria que les capacite y prepare para desarrollar competencias y cualificaciones en puestos de trabajo que conlleven responsabilidades, por un lado de programación con el fin de que los trabajadores adquieran los conocimientos necesarios para realizar una correcta y adecuada organización del trabajo y por otro lado, de dirección, ya que los encargados de organizar el trabajo deben tener una correcta formación en la materia con el fin de maximizar los recursos, tanto materiales como humanos, de que dispone la empresa.
- Facultar al trabajador para asesorar a los clientes sobre los productos ofrecidos de modo que se adapte a las expectativas del cliente y a los intereses económicos del establecimiento de hostelería.
- Formar al trabajador para la preparación y montaje del área de bar/cafetería, siguiendo las normas establecidas, con el fin de prestar los servicios con la máxima calidad y rentabilidad.
- Capacitar al trabajador para la preparación y el servicio de bebidas, aperitivos, cócteles, cafés, infusiones, batidos, helados, etc.
Duración: 40 horas - Precio: 280 €